खाद्य और औषध प्रशासन (Food and Drug Administration, FDA) यूनाइटेड स्टेट्स सरकार का एक महत्वपूर्ण अधिकारीकृत संगठन है, जो खाद्य सुरक्षा, औषधीय और नकारात्मक पदार्थों की निगरानी, नियंत्रण, और नियमन के लिए जिम्मेदार है। इसका मुख्यालय मेंरिलैंड, यूनाइटेड स्टेट्स में स्थित है।
इतिहास:
यूएस एफडीए की स्थापना 1906 में हुई, जब उसकी मूल उद्देश्य उपभोक्ताओं को वास्तविक और स्वस्थ खाद्य तथा औषधीय उत्पादों की सुरक्षा सुनिश्चित करना था।
कार्यक्षेत्र:
एफडीए के कार्यक्षेत्र में खाद्य सुरक्षा, औषधीय और चिकित्सा उत्पादों का निगरानी, नियंत्रण, और मानकों का निर्धारण शामिल है। इसका उद्देश्य उपभोक्ताओं को सुरक्षित, उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों का पहुंच सुनिश्चित करना है।
कार्य:
एफडीए खाद्य और औषध प्रोडक्ट्स की सुरक्षा और प्रभावीता की जांच करता है, नए उत्पादों को अनुमोदित करता है, और उनकी गुणवत्ता को निगरानी करता है। इसके अलावा, यह औषधीय उत्पादों के लेबलिंग, पैकेजिंग, और परिसंचार के मानकों का भी निर्धारण करता है।
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